Un smoothie glacé, qu’en dites-vous ?

On suppose que vous aussi vous adorez les smoothies et les smoothies bowls, mais avez-vous essayer les smoothies esquimaux ? Ces parfaits aux fruits et au yaourt à la grecque sont congelés dans la forme d’une glace à l’eau, donnant un aspect de dessert à nos petits déjeuners. Évidemment, ils sont aussi parfaits pour une fin de repas ainsi qu’en tant que gouters, et vous allez adorer les déguster devant votre piscine !

Vous pouvez utiliser un smoothie que vous avez fait vous-même ou acheté tout prêt.

Ingrédients :

• 2 tasses de yaourt à la grecque
• 3 cuillères à soupe de miel
• 425 grammes de smoothie aux fruits rouges
• 1 tasse de granola

Préparation :

Dans un bol, mélangez le granola avec une cuillère à soupe de miel.

Dans un autre bol, mélangez le yaourt à la grecque avec deux cuillères à soupe de miel.

Saupoudrez du granola au bout du moule — remplissez environ 1/4 du moule.

Ajoutez une bonne cuillerée du mélange de yaourt à la grecque et de miel dans le moule, suivit par un peu de smoothie. Répétez ce processus jusqu’à ce que le moule soit rempli.

Donnez un petit coup au moule afin de vous débarrasser des bulles d’air et de laisser le smoothie se mélanger au granola.

Utilisez un couteau ou un autre ustensile de cuisine afin de faire « tourbillonner » le smoothie et le yaourt à la grecque ensemble. Ne vous inquiétez pas si vous mélangez un peu de granola avec au passage.

Laissez reposer au congélateur pendant 3 ou 4 heures.