Le tofu aux herbes de Provence

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Ingrédients

  • 250 g de tofu coupé en tranches ou en dés
  • 2 cuillères à soupe de soja
  • 1 cuillère à soupe d’huile
  • 1 cuillère à café de moutarde
  • 1  ail
  • 1  herbes de Provence

 

  1. Mélanger l’huile, la sauce de soja, la moutarde, l’ail et les herbes.
  2. Mettre les tranches de tofu à mariner dans le mélange pendant une heure.
  3. Faire cuire les tranches de tofu des deux côtés (qu’elles soient bien grillés) à la poêle avec la sauce.

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