Les wraps au jambon de pays et feta

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Plus sain qu’un hamburger, ce sandwich roulé est furieusement tendance, et fait un malheur chez les ados.  La préparation est réalisée en 20 minutes chrono. Outre sa facilité et sa rapidité d’exécution, le wrap présente l’avantage de pouvoir se transporter facilement (au bureau, en pique-nique…) et de se manger encore plus aisément (dans la rue, sur un banc, devant la télé…). Facile, rapide, pratique et délicieux !

Ingrédients :

  • 2 galettes de blé ou de maïs
  • 4 tranches de jambon de pays
  • 4 feuilles de salade
  • 1 tomate
  • 100 g de feta
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 1 cuillère à soupe d’eau
  • Sel, poivre

Préparation :

Coupez le jambon en lanières et la tomate en tranches.
Ecrasez la feta avec l’huile d’olive, ajoutez une cuillère à soupe d’eau et rectifiez l’assaisonnement.
Alignez des tranches de tomate sur la galette, sans aller jusqu’au bord. Déposez dessus, devant vous, les lanières de jambon, couvrez de salade et de sauce feta.
Rabattez d’abord les cotés puis enroulez ensuite le wrap sur lui même. Maintenez-le fermé à l’aide de ficelles ou de piques, coupez-le en deux.


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