Alpinia purpurata : Tout savoir sur le opuhi, également appelé gingembre rouge

Gingembre rouge – Tout savoir sur le Auti

L’Alpinia purpurata, ou le opuhi, que l’on rencontre également sous l’appellation de gingembre rouge, est une très belle plante tropicale, pérenne dans son milieu naturel (Indonésie, Océanie).

Famille : Zingibéracées
Origine : Nouvelle-Calédonie, Asie
Période de floraison : toute l’année à Tahiti
Couleur des fleurs : blanche, ce sont les bractées qui sont rouges
Exposition : forte lumière
Type de sol : terreau avec un peu de terre de jardin
Acidité du sol : neutre
Humidité du sol : normal
Utilisation : bac, bouquets
Hauteur : jusqu’à 4 m
Type de plante : arbuste à fleur
Type de végétation : vivace, gelive
Type de feuillage : persistant
Rusticité : gélif
Méthode de multiplication : semis au chaud, division de la touffe au printemps
Maladies et ravageurs : résistant aux maladies
Espèces, variétés intéressantes : le genre comprend plus de 200 espèces

Le gingembre rouge, une beauté tropicale

Les larges et longues feuilles lancéolées, vertes et brillantes, qui se développent à partir du rhizome, forment une haute touffe pouvant atteindre trois mètres de hauteur.

Les fleurs sont regroupées à l’extrémité de longues tiges. Blanches et de très petite taille, elles n’ont que peu d’intérêt. Par contre, les bractées qui les entourent sont remarquables. Ovales et épaisses, elles s’organisent en élégants épis terminaux rouge vif ou roses.

Comment multiplier le gingembre rouge ?

Le gingembre rouge peut se multiplier par division de touffe, au cours du printemps. Mais il est également possible de profiter des pousses spontanées. En effet, si vous laissez les fleurs se faner, de petits pieds se développeront au niveau de la fleur, qu’il suffira de planter dans un mélange de terre et de terreau.


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