Connaissez-vous le pouvoir des antioxydants ?

Chacun d’entre nous a à la fois des antioxydants et des radicaux libres présents à l’intérieur de son corps. Certains antioxydants sont fabriqués à partir de l’organisme lui-même, tandis que d’autres doivent provenir d’aliments riches en antioxydants qui servent aussi d’anti-inflammatoires. Notre corps produit des radicaux libres comme par exemple, le foie pour détoxifier l’organisme, les globules blancs pour détruire les bactéries, les virus et les cellules endommagées.

Lorsque certains types de molécules d’oxygène peuvent circuler librement dans l’organisme, elles causent ce qu’on appelle des dommages oxydatifs, c’est-à-dire la formation de radicaux libres. Lorsque les niveaux d’antioxydants dans l’organisme sont inférieurs à ceux des radicaux libres – en raison d’une mauvaise alimentation, de l’exposition aux toxines ou d’autres facteurs – l’oxydation a des répercussions catastrophiques sur le corps.

Le mode de vie occidental – avec ses aliments transformés et son exposition élevée aux produits chimiques ou aux polluants environnementaux – est la base même de la prolifération des radicaux libres. Parce que beaucoup d’entre nous sont exposés à des taux aussi élevés de stress oxydatif dès le plus jeune âge, nous avons plus que jamais besoin du pouvoir des antioxydants, ce qui signifie que nous devons consommer des aliments riches en antioxydants.

Que sont les antioxydants ?

Bien qu’il existe de nombreuses façons de décrire les effets des antioxydants sur notre corps, on peut définir les antioxydants comme toute substance qui empêche l’oxydation, surtout celle qui sert à contrer et neutraliser les produits alimentaires ou pour éliminer des agents oxydants potentiellement nocifs dans un organisme vivant.

Les antioxydants comprennent des douzaines de nutriments dont vous avez peut-être déjà entendu parler, comme les caroténoïdes comme le bêta-carotène, le lycopène et la vitamine C. Il y a plusieurs exemples d’antioxydants qui empêchent l’oxydation, et les réactions provoquées par l’oxygène, le peroxyde et/ou des radicaux libres.  Les recherches révèlent qu’en matière de longévité et de santé générale, la consommation d’aliments, de plantes, de tisanes et de suppléments antioxydants présente certains des avantages suivants :

• Ralentissement des signes du vieillissement,
• Une peau plus saine, plus jeune et plus éclatante,
• Réduction du risque de cancer,
• Soutien à la désintoxication,
• Durée de vie plus longue,
• Protection contre les maladies cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux,
• Moins de risques de problèmes cognitifs, comme la démence,
• Réduction des risques de perte de vision ou de troubles comme la dégénérescence maculaire et la cataracte,
• Des antioxydants sont également ajoutés aux aliments ou aux produits ménagers pour prévenir l’oxydation et la détérioration.

Pourquoi avons-nous besoin d’antioxydants, et que font les antioxydants spécifiques à l’intérieur du corps une fois consommés ?

Les sources d’antioxydants, comme les aliments antioxydants, les plantes, les épices et les tisanes, réduisent les effets des radicaux libres, également appelés dommages oxydatifs/stress, qui jouent un rôle majeur sur la santé. Les principaux problèmes de santé auxquels nous sommes confrontés aujourd’hui – y compris des maladies cardiovasculaires, le cancer et la démence – ont été liés à des niveaux accrus de dommages oxydatifs et d’inflammation. En termes simples, l’oxydation est une réaction chimique qui peut générer des radicaux libres, entraînant d’autres réactions chimiques en chaîne qui endommagent les cellules.

Selon des recherches publiées la revue officielle de la Société de Biologie et Médecine des Radicaux Libres, les protéines sont souvent la cible des oxydants. Nous savons à quel point les protéines sont importantes pour la santé, c’est pourquoi leur protection n’est que l’une des nombreuses raisons pour lesquelles les antioxydants et les aliments antioxydants sont importants.

Les sources d’antioxydants dans votre alimentation offrent une aide indispensable pour contrer les dommages causés par la lumière bleue ou l’exposition au soleil, une mauvaise alimentation, le tabagisme ou la consommation d’autres drogues, la prise de médicaments, la toxicité ou l’exposition à des produits chimiques, même des niveaux élevés de stress et autres facteurs naturels qui augmentent le risque de problèmes liés au vieillissement. En combattant les dommages causés par les radicaux libres, les antioxydants protègent les cellules saines tout en arrêtant la croissance des cellules malignes ou cancéreuses.

Les 10 principaux suppléments à haute teneur en antioxydants

1. Glutathion
Le glutathion est considéré comme l’antioxydant le plus important de l’organisme parce qu’il se trouve dans les cellules et qu’il aide à stimuler les activités d’autres antioxydants ou vitamines. Le glutathion est un peptide composé de trois acides aminés clés qui joue plusieurs rôles vitaux dans l’organisme en facilitant : l’utilisation des protéines, la création des enzymes, la détoxification, la digestion des graisses et la destruction des cellules cancéreuses.

2. Quercétine
Dérivée naturellement d’aliments comme les baies et les légumes verts, la quercétine est sans danger pour presque tout le monde et présente peu de risques. La plupart des études ont trouvé peu ou pas d’effets secondaires chez les personnes qui adoptent des régimes riches en nutriments et riches en quercétine ou qui suivent des cures de suppléments par voie orale.

Des quantités allant jusqu’à 500 milligrammes prises deux fois par jour pendant 12 semaines semblent aider à gérer un certain nombre de problèmes de santé inflammatoires, y compris les maladies cardiaques et les problèmes de vaisseaux sanguins, les allergies, les infections, la fatigue chronique et les symptômes liés aux troubles auto-immuns comme l’arthrite.

3. Lutéine
La lutéine présente des bienfaits pour les yeux, la peau, les artères, le cœur et le système immunitaire, bien que les sources alimentaires semblent généralement plus efficaces et plus sûres que les suppléments. Certaines données indiquent que les personnes qui consomment davantage de lutéine par leur alimentation présentent des taux plus faibles de cancer du sein, du côlon, du col de l’utérus et du poumon.

4. Vitamine C
Reconnue pour améliorer l’immunité, la vitamine C aide à protéger contre le rhume, la grippe et potentiellement le cancer, les problèmes de peau et d’yeux.

5. Resvératrol
Le resvératrol est un ingrédient actif que l’on trouve dans le cacao, les raisins rouges et les baies foncées, comme les airelles, les bleuets, les mûres et les myrtilles. C’est un antioxydant bioflavonoïde polyphonique produit par ces plantes en réponse au stress, aux blessures et aux infections fongiques, aidant à protéger le cœur, les artères et plus encore.

6. Astaxanthine
L’astaxanthine se trouve dans le saumon sauvage et le krill et présente des avantages comme la réduction des taches de vieillesse, l’augmentation de l’énergie, le maintien de la santé articulaire et la prévention des symptômes du TDAH (Le trouble du déficit de l’attention avec ou sans hyperactivité).

7. Sélénium
Le sélénium est un oligo-élément que l’on trouve naturellement dans le sol et qui apparaît également dans certains aliments, et il y en a même de petites quantités dans l’eau. Il stimule les glandes surrénales et thyroïdiennes et aide à protéger la cognition. Il peut également combattre les virus, se défendre contre les maladies cardiaques et ralentir les symptômes liés à d’autres maladies graves comme l’asthme.

8. Huile Essentielle de Lavande
L’huile de lavande réduit l’inflammation et aide le corps de plusieurs façons, comme la production d’enzymes antioxydantes importantes – particulièrement le glutathion, la catalase et la superoxyde dismutase.

9. Chlorophylle
La chlorophylle est très utile pour la désintoxication et est liée à la prévention naturelle du cancer, bloquant les effets cancérigènes dans le corps, et protégeant l’ADN des dommages causés par les toxines ou le stress. On le trouve dans la spiruline, les légumes verts feuillus, certains jus verts en poudre et les algues bleu-vert.

10. Huile Essentielle à l’Encens
Il a été cliniquement prouvé que l’huile de Frankincense est un traitement vital pour diverses formes de cancer, dont les cancers du sein, du cerveau, du colon et de la prostate. L’encens a la capacité d’aider à réguler la fonction épigénétique cellulaire, ce qui influence positivement les gènes pour favoriser la guérison. Frotter l’huile essentielle d’encens sur votre corps (zone du cou) trois fois par jour, et prendre trois gouttes par voie interne dans de l’eau trois fois par jour pour une prévention naturelle.

D’autres substances ayant une activité antioxydante comprennent la cystéine, l’alpha-tocophérol et plus encore.

Votre médecin, votre pharmacien ou votre nutritionniste saura vous conseiller le complément alimentaire antioxydant qui vous conviendra le mieux.

Voici quelques compléments alimentaires riches en antioxydants :