Aujourd’hui, l’huile de coco, telle que l’huile de coco pressée à froid, a sa place dans presque tous les aspects de la vie quotidienne. Cette demande croissante prend en considération les nombreux et merveilleux avantages qu’elle procure pour la santé et le bien-être. Il est clair que cette demande a entraîné l’expansion des produits disponibles sur le marché mondial.
De nos jours, les entreprises utilisent l’huile de coco dans l’industrie alimentaire, l’industrie des cosmétiques et de la beauté, le secteur de la santé et de la perte de poids, l’industrie pharmaceutique et pour un usage personnel. Par conséquent, la demande excessive d’huile de coco a entraîné le développement de différents types de processus de production et de qualité de produit.
Vous pouvez trouver des informations, telles que raffiné ou non raffiné, biologique ou non biologique, vierge ou extra vierge, pressé à froid ou centrifugé, sur les étiquettes de nombreux produits d’huile de coco. Les différents étiquetages démontrent que tous ces produits ne sont pas identiques, et donc, pas de la même qualité.
Se familiariser avec ces termes reste de la plus haute importance pour décoder les étiquettes des produits. Cela vous aidera également à faire un choix éclairé lors de votre achat. Pour éviter d’acheter un produit étiqueté « sain » et « bénéfique », qui sera en fait nocif, vous devez connaître son origine et son processus de production.
Qu’est-ce que l’huile de noix de coco pressée à froid ?
Alors, pourquoi l’huile de noix de coco pressée à froid plutôt que tout autre type d’huile de noix de coco ? Comme son nom l’indique, l’huile de coco pressée à froid est obtenue sans utiliser de chaleur. Le fabricant « presse » la » chair » de la noix de coco brute pour en extraire l’huile entre des presses circulaires rotatives à une température d’environ 50°C.
Cette méthode extrait une plus petite quantité d’huile de coco que les autres méthodes d’extraction. Cependant, elle permet d’obtenir un produit de haute qualité et extrêmement pur. Par conséquent, l’huile de coco obtenue par pression à froid reste la plus chère. L’huile de coco pressée à froid est considérée comme un produit brut car elle conserve tous les nutriments et les composés bénéfiques de la noix de coco.
Bien qu’elle demande beaucoup de temps et de travail (et donc un peu plus cher), elle reste l’un des meilleurs moyens de conserver les avantages nutritifs de l’huile de coco. L’huile devient pure, non raffinée et non désodorisée. L’huile conserve ainsi une odeur et un goût agréables de noix de coco.
D’autres procédés de production couramment utilisés sont l’extraction par centrifugation ou l’extraction par pression. Ces deux procédés utilisent des procédés mécaniques plus intensifs et des températures plus élevées. En raison de l’augmentation de la chaleur, l’huile perd certains des nutriments essentiels pendant l’extraction. Moins la chaleur est importante pendant le processus d’extraction, moins la méthode de traitement est agressive pour l’huile.
Huile de coco raffinée ou non raffinée ?
L’huile de coco, dans son état le plus naturel, ne nécessite aucun raffinage.
Lorsqu’il s’agit d’huile de coco pressée à froid, l’huile reste sous sa forme pure. Ce procédé permet de conserver l’arôme naturel de la noix de coco, son goût, sa couleur et toutes ses autres propriétés bénéfiques. Brut signifie que l’huile de coco non raffinée est traitée le moins possible et ne contient aucun additif.
L’huile de coco de qualité inférieure, dérivée de la chair de noix de coco séchée à haute température, ne fonctionne pas de la même manière. Le processus de raffinage d’un produit, en l’occurrence l’huile de coco, est destiné à une huile de faible qualité. Cette huile doit être raffinée pour devenir un produit commercialement acceptable.
Afin de donner à ce type d’huile de coco une apparence claire, blanche et inodore, les fabricants utilisent des produits chimiques puissants pour blanchir et nettoyer l’huile. Ce processus élimine la saveur, l’arôme et les propriétés bénéfiques naturelles. Malheureusement, il en résulte un produit nocif et potentiellement toxique.
L’huile de noix de coco non raffinée, également connue sous le nom d’huile de noix de coco extra vierge, reste une alternative de meilleure qualité.
Pourquoi l’huile de noix de coco pressée à froid est-elle le meilleur choix biologique ?
Le terme « biologique » décrit le processus de culture des noix de coco utilisées dans la production de l’huile. En général, tous les cocotiers ne sont pas cultivés de la même manière. Compte tenu de la forte demande pour ce produit, les exploitations de noix de coco cultivent un nombre immense de cocotiers. Elles utilisent également de nombreux produits chimiques et pesticides modernes pour améliorer la quantité et la qualité des noix de coco.
L’utilisation de différents types d’engrais et de pesticides pendant le processus de culture, ou d’autres applications après la récolte, peut entraîner la présence de substances nocives dans le produit final. Par conséquent, choisissez un produit portant la mention « biologique » ou soyez sure qu’elle est fabriquée à partir de coco venant d’une cocoteraie où ne sont pulvérisés aucuns pesticides.
L’huile de coco biologique cultivée sans l’utilisation de pesticides signifie qu’il n’y a pas eu de modifications génétiques. Par conséquent, l’huile extraite de ces noix de coco reste sûre et garantit une qualité et une pureté élevées.
Quels sont les avantages de l’huile de noix de coco pressée à froid ?
L’huile de coco reste l’un des achats les plus judicieux que vous puissiez faire en tant que produit de soins de beauté. Si vous souhaitez offrir à votre corps tous les bienfaits de l’huile de coco pure, vous devez choisir une huile de coco extra vierge, biologique et pressée à froid. De cette façon, vous saurez que vous obtenez toutes les qualités étonnantes qui font de l’huile de coco un produit de beauté exceptionnel.
Ce type d’huile conserve toutes ses propriétés naturelles sans aucune substance nocive supplémentaire. Ces substances peuvent diminuer ou réduire les avantages cosmétiques de l’huile de coco brute. Voyons maintenant tous les avantages de l’huile de coco pressée à froid :
Une peau saine et lumineuse
L’huile de coco pressée à froid présente de nombreux avantages pour la peau. Les nutriments contenus dans l’huile de coco pressée à froid comprennent des acides gras à chaîne moyenne (AGCM), également appelés triglycérides. Les acides qui renforcent l’immunité et combattent les maladies – laurique, caprylique et caprique – sont présents en abondance dans ces acides gras. Chacun de ces trois acides possède des propriétés antimicrobiennes et antibactériennes qui contribuent à protéger votre peau des effets néfastes de l’environnement. Votre peau reste ainsi saine et l’apparition de l’acné est réduite.
Une peau nourrie et revitalisée
L’un des principaux avantages des AGCM est leur capacité à revitaliser les peaux sèches ou à problèmes. Le taux d’absorption rapide de l’huile de coco lui permet de fournir aux cellules une hydratation et des éléments nutritifs. Vous pouvez appliquer de l’huile de noix de coco brute pressée à froid sur votre peau pour l’hydrater et apaiser les zones sèches. Utilisez-la également comme substitut à de nombreux produits cosmétiques pour conserver un teint lumineux.
Rajeunissement
L’huile de coco a la capacité naturelle de réduire l’apparence des rides et des ridules tout en ralentissant le processus de vieillissement de la peau. Ces puissantes propriétés hydratantes rendent la peau plus souple tout en favorisant son rajeunissement et sa régénération. Avec le vieillissement, la peau souffre d’une diminution de sa capacité à se régénérer et perd de son élasticité.
L’huile de coco peut stimuler la production de collagène, ce qui donne à la peau une apparence plus jeune. Elle est également riche en vitamine E. Celle-ci contribue à augmenter la capacité de votre peau à se régénérer et à atténuer l’apparence des rides et des ridules.
Il est important de se rappeler que tous ces avantages ne peuvent être obtenus qu’avec de l’huile de coco pure pressée à froid. Dans le cas contraire, la présence de produits chimiques nocifs réduira les effets positifs de l’huile de coco et pourra éventuellement nuire à la peau et à la santé générale.
Produit de longue durée
L’huile de noix de coco pressée à froid a une durée de conservation plus longue que tout autre type d’huile de noix de coco. Elle peut être conservée en toute sécurité sur votre étagère dans un récipient, à l’abri de la lumière du soleil ou de la chaleur directe, pendant environ deux ans sans rancir. Cependant, vous risquez d’utiliser régulièrement cette huile pour vos besoins de beauté et de soins personnels. Vous risquez de l’épuiser et de finir votre stock bien avant la date d’expiration.
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