Pour préparer des bruschettas, rien de plus facile. Il suffit de faire griller au four des morceaux de pain ou de baguette qu’on peut parfumer à l’envi d’huile d’olive et d’ail. Une fois que le pain est joliment doré, on peut y disposer dessus la garniture. Légumes, fruits grillés, fromage, cream cheese, labneh, tout est possible !
Voici ce qu’il vous faut et comment faire les BRUSCHETTA CAPRESE
Tranches de baguette badigeonnées d’huile d’olive et d’ail et cuites au four pour les rendre croustillantes à souhait.
mozzarella fraîche fondue sur chaque tranche de baguette
Des tomates parfumées et du basilic frais
Une délicieuse sauce balsamique en filet sur le dessus.
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