Ce qu’il vous faut :
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe d’épices Tex-Mex
- 1 gousse d’ail
- Sel
- Poivre
Comment faire :
Tout d’abord, épluchez la gousse d’ail et coupez-la en petits carrés. Prenez ensuite un récipient et mettez l’huile d’olive, les épices Tex-Mex, l’ail, une pincée de sel et un peu de poivre. Mélangez le tout. Après cela, prenez la viande et badigeonnez-la de préparation à l’aide d’un pinceau de cuisine. Laissez la viande s’imprégner pendant 15 minutes minimum. Vous pouvez enfin la faire cuire au barbecue ou à la plancha. Vous allez vous régaler !
