Les brochettes de poulet à la marocaine

Ce qu’il vous faut

• 500gr de blanc de poulet coupé en dés
• le jus d’un citron
• 1càc de cumin
• 1càc de paprika
• 1/2 cac coriandre en poudre
• 2 càs de coriandre haché
• 2 gousses d’ail écrasées
• sel
• 1/2 càc de poivre
• une pincée de curcuma
• 3càs d’huile d’olive
• 1cac harissa
• tomate,poivron vert,rouge….

Comment faire

mélanger tous les ingrédients
mettre dans un saladier et mettre dans le réfrigérateur pour une nuit
le lendemain mettre les dés dans les brochettes et griller au barbecue
dégustez avec un bon pain et du thé à la menthe