Makis faits maison

Envie de sushis ? Pourquoi ne pas les faire vous même, à la maison ! Justement, voici une recette simple pour de délicieux makis faits maison.

Ingrédients :

• Une natte
• Vinaigre de riz
• Riz à sushis
• Des feuilles de nori (feuilles d’algue)
• Wasabi
• Gingembre
• Sauce soja (sucrée et salée)
• Thon, saumon, surimi et avocat

Préparation :

Recouvrez la natte d’un film transparent, posez une feuille de nori et étalez une fine couche de riz.

Compressez le riz pour obtenir une plaque homogène.

Ajoutez, selon vos gouts, du thon, du surimi, du saumon et de l’avocat.

Roulez délicatement en serrant et sans écraser, puis massez et pressez pour que la forme soit semblable à un saucisson.

Pour une coupe parfaite, prenez un couteau bien aiguisé, et coupez en 6 ou 8.

Faites une belle présentation et dégustez vos délicieux makis.

Astuces supplémentaires :

Le riz étant très collant, trempez vos doigts régulièrement dans un grand bol d’eau. Vous verrez, ce sera tout de suite plus facile !

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