Mojito à l’eau de coco

Ce qu’il vous faut

• 10 cl de rhum
• 8 cl de lait de coco
• 6 cl d’eau de coco
• 6 cl d’eau gazeuse
• 4 feuilles de menthe fraîche
• 1 citron vert
• 6 glaçons

Comment faire:

D’abord lavez bien les feuilles de menthe, pelez, tirez la partie blanche de citron et coupez-la en 4 en retirant les graines.
Mettez-les dans le bol de votre thermomix puis mixez pendant 10 secondes à vitesse 6.
Ensuite ajoutez lait et eau de coco avec eau gazeuse et glaçons et mixez pendant 6 secondes à vitesse 6.
Enfin servez avec des rondelles de citrons et feuilles de menthe.