Ce qu’il vous faut :
- 2 concombres
- 300 g de thon
- 200 g de fromage frais type st Môret
- 1 avocat
Comment faire :
1. Commencez par rincer vos concombres, puis réalisez de belles tranches à l’aide d’une mandoline dans le sens de la longueur.
2. Dans un bol, déposez votre thon égoutté ainsi que le fromage frais. Ensuite, mélangez jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
3. Pelez l’avocat et détaillez-le en bâtonnet.
4. Déposez une cuillère à café de thon à l’extrémité de la tranche de concombre, avec deux bâtonnets d’avocat, puis enroulez. Vous pouvez vous aider d’un cure-dent pour maintenir le tout.
Réservez vos roulés de concombre au thon au frais jusqu’au moment du service !
