Salade de céleri et feta

Pour les fans de céleri, voici la recette d’une bonne salade gourmande et épicée, à la feta, aux abricots séchés et pistaches grillées… Bon appétit !

Ingrédients :

• 200 g (7 oz) de fromage feta, tranché finement
• 3 branches de céleri, émincées
• 1 poire asiatique, épépinée et coupée en dés
• 40 g (1/4 tasse) d’abricots séchés coupés en dés
• 35 g (1/4 tasse) de pistaches grillées et concassées
• 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive
• 15 ml (1 c. à soupe) de vinaigre de vin blanc
• 15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron
• 0,5 ml (1/8 c. à thé) de piment oiseau, épépiné et haché

Dans une grande assiette, répartir la feta en une fine couche.