Salade de fraises au citron et à la menthe

Simple à réaliser, la salade de fraises est un dessert frais, savoureux et tellement bon ! L’idéal, pour bien déguster cette salade, est de la laisser reposer une demie heure avant de la servir.

Ingrédients, pour 2 personnes :

• 250 g de fraises
• 4 feuilles de menthe
• 1/2 jus de citron
• 15 g de sucre (pas obligatoire)

Préparation :

Lavez les fraises, ôtez les queues et coupez-les en morceaux.
Lavez et émincez les feuilles de menthe.
Mélangez l’ensemble des ingrédients, délicatement pour éviter d’écraser les fraises. Laissez reposer 30 min au frais.
Dressez la salade de fraises au citron et à la menthe en verrines individuelles, servez aussitôt.