Un croque-monsieur au saumon pour varier les plaisirs…
Ça, c’est LE petit repas qu’on aime tous se préparer le midi quand on est seul… Voici donc une recette qui vous sortira du traditionnel croque monsieur jambon-fromage !
Ingrédients :
- 8 tranches de pain de mie
- 20cl de crème fraiche épaisse
- ½ jus de citron
- 1cc rase de moutarde
- 2 cs de ciboulette hachée
- 1 poignée de fânes de radis ou de feuille d’épinards fraiches
- 4 tranches de saumon fumé
- Mélange de 5 baies ( ou à défaut du poivre)
Préparation :
- Dans un bol, mélangez la crème, la moutarde, le mélange des 5 baies et le jus du ½ citron.
- Tartinez en l’intérieur des croques monsieur, déposez des tranches de saumon fumé et du feuillage vert
- Fermez les croques monsieur et passe les au grill
Le conseil en plus :
Pour le montage du croque monsieur :
une tranche de pain de mie
Un cuillère de mélange de crème fraîche
une tranche de saumon
quelques feuilles de verdure
une cuillère de mélange de crème fraiche
Une tranche de pain de mie
une tranche de pain de mie
Un cuillère de mélange de crème fraîche
une tranche de saumon
quelques feuilles de verdure
une cuillère de mélange de crème fraiche
Une tranche de pain de mie
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