Avez-vous déjà testé les frites de patates douces au four ?
Nous avons l’habitude des frites de pommes de terre, nous adorons les frites de uru et aujourd’hui nous découvrons les frites de patates douces…
Ingrédients :
- 1 grosse patate douce
- Paprika en poudre
- Huile d’olive
- Sel et poivre
Préparation :
Préchauffez le four à 200°.
Recouvrez votre plaque de four de papier sulfurisé.
Coupez la patate douce en morceaux en forme de frites et déposez-les sur la plaque.
Versez un filet d’huile d’olive sur les morceaux de patate douce. Salez, poivrez et saupoudrez du paprika sur le dessus.
Enfournez 30 à 40 minutes, les morceaux vont devenir croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur.
Dégustez dès la sortie du four.
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