Une tarte salée basilic et tomates cerises

Ce qu’il vous faut

• 5 feuilles de filo (ou pâte à brick)
• Beurre
• Miel
• Fromage blanc grec
• Moutarde
• Ail
• Basilic
• Sel
• Poivre
• Vinaigre de cidre
• Poudre d’amnde
• Tomates cerises
• Graines d’anis

Comment faire

Superposez 5 feuilles de filo
Lustrez chaque feuille avec du beurre et du miel fondu
Saupoudrez de poudre d’amande
Dressez une farce avec du fromage blanc grec, moutarde, ail, basilic frais, sel, poivre, vinaigre de cidre
Saupoudrez de nouveau avec de la poudre d’amande
Dressez les tomates cerise
Rabattre les bords de pâte à filo
Lustrez le tout avec votre mélange beurre-miel fondu.
Saupoudrez de graines d’anis
Cuire environ 40-45 min à 170 degrés.
Avant de déguster dressez quelques feuilles de basilic et accompagnez le tout d’une bonne salade