Un cocktail au champagne pour de grandes occasions !
Les ingrédients pour 1 personne :
- 1 morceau de sucre roux (cassonade)
- 3 traits d’ angostura bitters
- 10 cl de champagne
- 2 cl de cognac
Préparation :
Cette recette est à réaliser directement dans le verre.
Mettre le sucre au fond du verre et ajouter l’angostura afin d’imbiber le sucre
Verser le cognac et compléter au champagne frais.
Servir dans une flûte.
Pour la petite décoration, vous pouvez ajouter d’un zeste de citron.
Astuce : utilisez de préférence un cognac VSOP.
La touche finale :
Pour rendre ce cocktail parfait, ajoutez un peu de folie à votre coupe ou à flûte ! Une petite pétale de rose, une brochette sucrée, quelques fruits, des paillettes ou même, de la barbe à papa !
Crédit photo : Pinterest
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