Cocktail au rhum et à la menthe

On aime la menthe pour son odeur. C’est la plus populaire. Dès qu’il s’agit de citer une plante odorifère, c’est elle, elle seule, que l’on a à la bouche. Son parfum, reconnaissons-le, bien que légèrement poivré, n’entête pas, n’enivre pas. On est touché par sa grâce. La menthe agit ainsi. Comme un philtre d’amour.

• 1 Cl de jus de citron
• 4 Cl de rhum
• 2 Cl de sirop de menthe
• eau gazeuse
• glace pilée

Dans un verre haut rempli de glace pilée, versez le sirop de menthe, le jus de citron et le rhum. Allongez avec de l’eau gazeuse. Ajoutez une rondelle de citron pour décorer. Servez immédiatement.