Gâteau au chocolat coeur fondant

Préparer un gâteau au chocolat moelleux, fondant, coulant pour ravir vos convives (ou vous même tout court) ?

Voici une recette très simple et tellement bonne ! Préparez-vous à vous régaler !

Ingrédients :

• 400 grammes de chocolat (avec du Nestlé dessert noir, c’est merveilleux)
• 130 grammes de sucre
• 5 oeufs

Préparation :

1. Préchauffez votre four à 210°C.
2. Faites fondre votre chocolat au micros-onde (avec un peu d’eau ou de lait) ou au bain-marie.
3. Dans un récipient, mélangez les oeufs et le sucre jusqu’à ce qu’ils blanchissent.
4. Incorporez le chocolat fondu au mélange oeufs/sucre.
5. Huilez vos moules (même en silicone) et versez-y la préparation.
6. Enfournez le tout pendant 8/9 minutes et vérifiez la cuisson à l’aide d’un couteau.

Servez votre fondant avec une boule de glace à la vanille, de la chantilly ou de la crème anglaise.