Lait d’Or ou Golden Milk : La boisson anti – inflammatoire

Ce qu’il vous faut :

• 300 ml lait végétal
• 1 c. à café huile végétale
• 1 c. à café de curcuma en poudre
• 1/2 c. à café de gingembre en poudre
• 1/3 c. à café de poivre en poudre
• 1 pincée de cannelle
• 1 pincée de cardamome
• sucre complet ou miel (facultatif)

Comment faire

• Dans une casserole, mettre le curcuma avec un filet de lait. Remuer progressivement jusqu’à obtenir un mélange homogène.
• Ajouter le reste du lait et l’huile végétale. Continuer à remuer.
• Lorsque le lait est chaud (ne pas attendre l’ébullition), coupez le feu et ajouter le restes des épices. Mélangez. Ajoutez le sucrant si vous le souhaitez.
• Si vous souhaitez avoir un lait mousseux, passez le mélange, mixez le mélange quelques secondes dans un blender.
• Dégustez chaud.