Le cake à la pomme

Ce qu’il vous faut :

• 150 g de beurre mou
• 150 g de sucre
• 1 cuillère d’extrait de vanille
• 2 gros œufs
• 150 g de farine
• 1 sachet de levure
• 3 pommes

Comment faire :

1. Préchauffer le four à 180 °C.
2. Peler et couper 1 pommes en cube.
3. Couper les deux autres en tranches épaisses
4. Mélanger le beurre, le sucre et la vanille.
5. Ajouter les oeufs et bien mélanger.
6. Mélanger la farine et la levure.
7. Ajouter la farine et la pomme en cube, bien mélanger.
8. Beurrer un moule à cake.
9. Verser la pâte dans le moule et égaliser avec une spatule. disposer harmonieusement les tranches de pommes.
10. Enfourner 30 minutes.
11. Servir saupoudrer de sucre glace.