Ce qu’il vous faut :
- 5 cl de rhum blanc
- 5 cl de jus d’ananas
- 3 cl de jus de citron vert
- 2 c. à café de sucre blanc (ou de canne)
- Deux ou trois beaux brins de menthe fraîche
- Des glaçons
- De l’eau pétillante
Comment faire :
1. Au fond du verre, placez les feuilles de menthe préalablement rincées. Ajoutez ensuite le sucre et le jus de citron. Pilez délicatement sans broyer la menthe.
2. Versez le rhum, puis remplissez le verre à moitié avec des glaçons. Complétez avec le jus d’ananas et l’eau gazeuse.
3. Mélangez doucement et servez aussitôt ! Décorez votre verre de mojito ananas avec un quartier d’ananas.
