Cette semaine, on aime la pastèque alors pourquoi ne pas se lancer dans un cocktail… A la pastèque ? Une recette de dernière minute aussi facile et rapide que délicieuse !
Ingrédients :
- 300 gr de chair de pastèque (pour trois petits verres environ)
- 1 à 2 cuillères de sirop de grenadine (selon les goûts, c’est ce qui permettra de sucrer le cocktail)
- si vous n’en avez pas, vous pouvez le remplacer par un ingrédient ayant un pouvoir sucrant et correspondant à vos goûts
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 60 ml Rhum blanc
- De l’eau gazeuse
- Quelques glaçons
Préparation :
Commencez par couper la chair de la pastèque en cubes et ôtez-en les pépins (c’est le moment un peu fastidieux).
Passez le tout au mixeur durant quelques instant puis ajoutez le sirop, le rhum et le jus de citron.
Mixez de nouveau.
Sortez votre chinois pour filtrer la préparation puis versez le tout dans vos verres.
Ajouter les glaçons ainsi que l’eau gazeuse bien fraîche, à la dernière minute.
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