Pour 6 personnes :
- 10 cl de Rhum (si vous préférez plus corsé, c’est à vous de voir)
- Une petite dizaine de feuilles de menthe
- 1 citron vert
- 1 gros fruit de la passion jaune (ou 2 petits)
- Champagne
- 5 cuillères à café de sucre cassonade
- 1 tranche fine de concombre
- de la menthe fraîche et du citron vert
Cassez les glaçons en petits morceaux sinon utilisez de la glace pilée , déposez les dans une tasse . Versez la vodka puis ajoutez le jus de citron vert et terminez par le champagne . Coupez le citron vert en tranches fines , ajoutez dans la tasse avec la menthe , la rondelle de concombre . Mélangez avec une paille .
Il faudra adapter les quantités selon les verres que vous utiliserez .
Préparez vos verres (pas forcement des flutes à champagne), puis versez dans chacun un peu du mélange menthe/citron, répartissez le sucre dans vos verres, ainsi que le fruit de la passion et le rhum. Mélangez bien et remplissez à hauteur avec le champagne.
Allez je vais faire ma campagne de sensibilisation : l’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération …
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