Ce qu’il vous faut :
Pour 4 personnes
- 4 hauts de cuisse de poulet
- 5 figues
- 1 oignon
- 2 c. à soupe de miel
- 10 g de beurre
- Huile d’olive
- Sel, poivre
Comment faire :
1. Préchauffez votre four à 210 °C.
2. Ensuite, versez un fond d’eau dans votre plat et ajoutez 2 cuillères à soupe d’huile, du sel et du poivre.
3. Pelez et émincez l’oignon puis découpez en deux les figues.
4. Dans votre plat, disposez les oignons dans le fond, les 4 hauts de cuisses par-dessus puis versez un filet d’huile d’olive. À l’aide d’un pinceau culinaire, étalez le miel. Entre chaque élément, déposez les figues puis enfournez pendant 30 minutes au four.
Accompagnez votre poulet rôti aux figues de riz ou de pommes de terre !
