Avec les fruits de saison faites vous une bonne salade acidulée!
Ingredients:
– 1 avocat
– 1/2 mangue (mûre mais bien ferme)
– 2 tranches d’espadon (ou de saumon) fumée
– environ 1 cuillère à soupe de vinaigrette fruit de la passion Maille (selon les goûts)
– 1 cuillère à café de jus de citron
– 1 cuillère à café de graines de lin
Préparation:
Épluchez et dénoyautez la mangue et l’avocat.
Coupez ceux-ci en dés, ainsi que l’espadon fumée.
Mélangez le tout dans un saladier. Ajoutez les graines de lin, arrosez de jus de citron. Mélangez à nouveau.
Placez au frais.
Au moment de servir, ajoutez la vinaigrette.
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