Ce qu’il vous faut
3 poignées de mesclun
1 avocat
1/2 mangue
1/2 oignon
1 càs de cacahuètes salés
quelques feuilles de coriandre fraîche
Assaisonnement
1 càs d’huile d’olive
1 càs de votre vinaigre préféré
1 càs de lait de coco
1 càs de sauce soja
Comment faire
- Coupez l’oignon en tranches fines ainsi que la mangue et l’avocat en morceaux.
- Mettez tous les ingrédients dans un saladier, ajoutez l’assaisonnement et touillez.
- Dégustez.
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