Les spaghettis aux crevettes à l’ail et au persil sont une recette à la fois simple et délicieuse ! Avec peu d’ingrédients, vous obtiendrez un succulent plat riche en saveurs qui étonnera tout votre entourage. Efficace, cette recette est idéale pour les repas qui doivent être préparés en peu de temps. Alors, direction les fourneaux !
Ce qu’il vous faut :
Pour 4 personnes
- 20 crevettes
- 400 g de spaghettis
- 5 gousses d’ail
- 1/2 botte de persil frais
- 5 c. à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre
Comment faire :
1. Pour commencer, pelez l’ail et découpez-le très finement puis effeuillez et ciselez le persil.
2. Si vous avez acheté des crevettes fraîches, décortiquez-les. Vous pouvez toutefois garder la carapace sur la queue pour une question d’esthétisme.
3. Faites cuire les spaghettis al dente dans l’eau bouillante en suivant les indications du paquet.
4. Dans un wok ou une poêle aux bords hauts, versez l’huile d’olive et chauffez à feu vif.
5. Ajoutez l’ail et les crevettes puis faites-les revenir vivement pendant 5 minutes tout en remuant régulièrement. Incorporez ensuite les pâtes préalablement égouttées puis parsemez de persil, ainsi que de sel et de poivre. Baissez à feu moyen et mélangez pendant 5 minutes.
6. Servez et dégustez aussitôt vos spaghettis aux crevettes, à l’ail et au persil !
