Sundae chocolat fudge et popcorn au caramel

• Placer 4 coupes à sundae ou pots Mason d’une contenance d’environ 500 ml (2 tasses) au congélateur jusqu’au moment de servir.

Pour le chocolat fudge

• Dans une casserole hors du feu, mélanger le cacao, le sucre et la fécule. Ajouter la crème et porter à ébullition en remuant à l’aide d’un fouet. Laisser mijoter 10 secondes. Laisser tiédir 5 minutes. Réserver au chaud.
• Dans les coupes ou les pots givrés, alterner les boules de crème glacée, le maïs soufflé, les arachides et la sauce fudge. Servir immédiatement.

Source : Ricardo Cuisine