La tarte tatin à la banane

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Voila une belle occasion de manger des bananes. Ce fruit fournit de nombreux vertus pour la santé. C’est un fruit polyvalent qui contient de nombreux nutriments dont les vitamines A, B, C et E ainsi que des minéraux comme le potassium, le zinc, le fer et le manganèse. Les bananes vous aident à garder votre corps en bonne santé.

Ingrédients, pour 4 personnes :

  • 4 ronds de pâte feuilletée
  • 30 g de sucre
  • 30 g d’eau
  • 2 bananes
  • ½ cuillère à café de gingembre

Préparation :

Faites chauffer le sucre et l’eau pour former un caramel. Versez-le au fond de 4 petits moules à tartelettes.

Coupez les bananes en rondelles. Répartissez-les en rosaces dans les 4 moules. Saupoudrez de gingembre en poudre.

Recouvrez de la pâte feuilletée.

Faites cuire 15 à 20 min dans le four préchauffé à 200°C. Servez chaud.


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