Suivi par près de 60 K followers sur instagram @sushiartisan est passé maître dans la réalisation de ce plat traditionnel Japonais.
Ses photographies sont devenus virales en un rien de temps et certains de ses posts Instagram dépassent les 20 000 likes, offrant à ce créatif reconverti un beau début de popularité (son compte n’a que 77 publications). Des créations colorées qui jouent avec la symétrie et l’équilibre des différents aliments pour, selon ses termes, “raconter des histoires”.
Voici quelques une de ses « chef d’oeuvre » en tout cas colorées et d’une délicatesse exquise. Malheureusement, basé en Californie dans la ville de San Diégo, vous n’aurez peu être pas la possibilité de les déguster de suite.
Alors, juste pour le plaisir des yeux
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