Comment cultiver des piments en pot ?

La culture en pot des piments est un excellent moyen de profiter aussi bien des piments forts que des piments jalapeños épicés. Découvrez comment cultiver des piments en pot pour un résultat optimal, y compris comment arroser les piments, des conseils pour la culture des piments et plus encore

La culture de piments en pots est un excellent moyen de récolter des produits maison même si vous manquez d’espace. Avec les bons outils, les bons plants, la lumière du soleil, l’engrais et l’eau, vous récolterez un bouquet de piments en un rien de temps. Découvrez huit étapes faciles pour faire pousser des poivrons en pot cet été.

Choisissez un grand récipient

Les piments ont besoin d’espace pour que leurs racines puissent s’étendre. Choisissez donc un pot d’au moins 30 cm de diamètre. Un jeune plant de piment peut initialement sembler petit dans un si grand récipient, mais il le remplira lorsqu’il aura atteint sa taille maximale.

Achetez un pot dont le fond est troué ou percez le vôtre pour assurer un drainage adéquat. Préférez un pot en plastique ou en métal à un pot en terre cuite à séchage rapide, notamment parce que les piments ont besoin d’un sol constamment humide.

Remplissez votre pot avec un mélange de rempotage biologique
Utilisez un mélange pour semis ou un mélange de rempotage pour vos piments. Ils se drainent beaucoup mieux que la terre du jardin, ce qui est essentiel pour éviter que les piments ne se gorgent d’eau. Recherchez un mélange organique naturel, spécialement conçu pour les pots avec des nutriments déjà ajoutés. Un bon mélange retiendra l’humidité et fournira aux racines de la plante l’aération et les nutriments importants.

Les piments sont sensibles certaines maladies, surtout celle où les extrémités des légumes deviennent noires en raison d’un manque de calcium. Combattez ce problème en ajoutant des granules de calcium au sol au moment de la plantation, puis aussi souvent que le prescrit la marque de calcium que vous achetez.

Choisir le bon plant de piment

Commencez par des semis plutôt que d’utiliser des sachets de graines pour maximiser la saison de croissance et optez pour des variétés de plante de petite taille. Heureusement, de nombreux plants de piment sont naturellement petit.

Placer les plantes à l’extérieur dans un endroit chaud et ensoleillé

La plupart des variétés de piments proviennent de climats plus chauds, il n’est donc pas surprenant que les piments atteignent leur apogée pendant les mois chauds. Des températures trop chaudes ou trop froides ne sont pas idéales pour la production de fruits.

Les piments aiment le soleil et ont besoin d’un minimum de six heures de plein soleil par jour, bien qu’il soit préférable d’en avoir plus. Une cour arrière ombragée ou un patio couvert vous donneront des résultats insatisfaisants, tout comme la culture des piments à l’intérieur avec une lampe de culture. Recherchez une terrasse ou un coin ensoleillée si nécessaire.

Arroser et nourrir les plantes

Les piments ont besoin d’un sol constamment humide, et les plantes en pot nécessitent généralement un arrosage plus fréquent que celles en pleine terre. Prévoyez un arrosage quotidien, surtout au milieu de la saison chaude. Avant d’arroser, vérifiez le sol ; vous saurez que la plante a besoin d’eau si le premier centimètre du sol est sec. S’il n’est pas sec, n’arrosez pas, car vous risqueriez de trop arroser la plante. Arrosez tôt le matin. L’arrosage de jour s’évapore trop rapidement pour être suffisamment bénéfique, tandis que l’arrosage de nuit peut laisser les plantes humides pendant trop longtemps et les faire se gorger d’eau et héberger des bactéries et des champignons. Un arrosoir fera très bien l’affaire, de même qu’un tuyau d’arrosage muni d’une embout à réglage doux. Visez la base de la plante, pas les feuilles.

Nourrissez les plantes avec un engrais naturel et biologique conçu pour les fruits et légumes, en suivant les instructions de l’étiquette du produit (environ tous les 7 à 14 jours). L’alimentation est particulièrement importante pendant la floraison des plantes.

Récolte au moment opportun

Pour savoir quand vos piments sont prêts à être récoltés, consultez l’étiquette de la plante pour savoir quelle doit être la couleur du piment à maturité. Les piments peuvent être cueillis lorsqu’ils sont verts ou laissés sur le plant pour devenir jaunes, orange puis rouges.