Quels aliments pour booster votre système immunitaire ?

Il n’y a pas de moment plus propice pour renforcer votre système immunitaire de quelque manière que ce soit.

Il existe de nombreuses recommandations sur les mesures à prendre face aux coronavirus : Lavez-vous les mains, désinfectez les zones à forte circulation, tenez-vous à l’écart des foules, faites attention aux symptômes, portez un masque etc.

Mais vous pouvez aussi aider votre corps à se préparer au cas où vous seriez en contact avec le virus, ou si vous souhaitez simplement rester en bonne santé.

Certains aliments peuvent être utiles pour renforcer le système immunitaire et prévenir les rhumes et la grippe. Voici un aperçu des cinq types de nutriments dont votre système immunitaire a besoin pour fonctionner et des aliments dans lesquels ils se trouvent.

La vitamine C

La vitamine C, un nutriment essentiel, agit comme un antioxydant. Il est prouvé que la vitamine C peut être particulièrement utile pour renforcer le système immunitaire des personnes soumises à un stress important. Pour augmenter votre apport en vitamine C, ajoutez ces aliments à votre régime alimentaire :

• Agrumes et jus d’agrumes (comme l’orange et le pamplemousse)
• Kiwi
• Poivrons rouges et verts
• Brocoli
• Fraises

Vitamine E

Comme la vitamine C, la vitamine E est un puissant antioxydant.Les recherches suggèrent que le maintien de niveaux suffisants de vitamine E est crucial pour le maintien d’un système immunitaire sain1, en particulier chez les personnes âgées. Pour faire le plein de vitamine E, consommez ces aliments :

• Huile de germe de blé
• Amandes
• Graines de tournesol
• Noisettes
• Beurre de cacahuètes

La vitamine D

• Le saumon
• Le thon
• L’espadon
• L’anguille
• Les œufs (jaunes d’œufs)
• Le lait de vache

Zinc

Le zinc est un minéral essentiel qui participe à la production de certaines cellules immunitaires. Un niveau de zinc légèrement faible peut nuire à votre système immunitaire. Voici quelques aliments qui contiennent du zinc :

• Fruits de mer
• Abats
• Viande de boeuf
• Haricots cuits
• Noix de cajou
• Son de raisin sec
• Pois chiches

Caroténoïdes

Autre type d’antioxydant, les caroténoïdes sont une classe de pigments que l’on trouve naturellement dans un certain nombre de plantes. Lorsqu’ils sont consommés, les caroténoïdes sont convertis en vitamine A (un nutriment qui aide à réguler le système immunitaire).

Les caroténoïdes sont mieux absorbés lorsqu’ils sont cuits ou consommés avec des matières grasses.

• Carottes
• Abricots
• Papaye
• Mangue
• Patate douce
• Épinards
• Les choux verts

Acides gras oméga-3

Les acides gras oméga-3 sont un type d’acide gras essentiel connu pour supprimer l’inflammation et booster le système immunitaire.

Bien que l’on ne sache pas si les oméga-3 peuvent aider à combattre les infections (comme le rhume), les recherches indiquent que les oméga-3 peuvent protéger contre les troubles auto-immuns comme la maladie de Crohn, la colite ulcéreuse et l’arthrite rhumatoïde.

Essayez ces aliments riches en oméga-3 :

• Poissons gras
• Graine de lin
• Noix
• Graines de chia

Attention à vos intestins !

Mangez des aliments qui favorisent un microbiome sain dans votre intestin. Pensez aux aliments fermentés comme le Kombucha et le yaourt. Les aliments fermentés sont chargés de bactéries probiotiques qui sont excellentes pour votre intestin et votre microbiome, ce qui en fait un ajout essentiel à votre régime alimentaire lorsque vous êtes inquiet pour votre santé.

Il est essentiel d’avoir un intestin sain pour soutenir un système immunitaire sain – une grande partie de votre système immunitaire est en fait concentrée autour de votre tube digestif.

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