Nous connaissons tous les talents d’écrivain et d’éditrice de Domi, aujourd’hui nous découvrons son goût pour la cuisine. A l’image de son mode vie, Domi nous offre une cuisine spontanée, libérée des rigidités et des contraintes techniques et toujours inventive.
La salade vietnamienne :
Une salade vietnamienne faite d’une papaye verte râpée, de pousses de soja, de feuilles de salades et feuilles de coriandre coupées finement, de noix de cajou pilées, le tout assaisonné de Nuoc-mâm et citron, c’est frais et délicieux. On peut y ajouter des crevettes ou des petits morceaux de blanc de poulet.
Régalez-vous !
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