Mélangez la levure et le lait tiède puis laissez reposez 10 minutes.
Dans un saladier ou dans votre robot mettez la farine, lédulcorant, l’œuf et le mélange au lait puis pétrissez pendant 5 minutes.
Ensuite ajoutez le beurre puis pétrissez encore 5 minutes.
Formez une boule de pâte puis déposez-la dans un saladier huilé et laissez reposer 1 heure dans un endroit chaud.
Dans un plan de travail fariné roulez la pâte en boudin et découpez la 7 morceaux puis façonnez 7 beignets.
Déposez les beignets dans une plaque recouverte de papier cuisson et laissez lever 30 minutes.
Préchauffez le four à 180°C puis enfournez 10 à 12 minutes.
Ingrédients : 300 g de farine10 g de levure fraîche de boulanger (ou 1/2 sachet de levure de boulanger déshydratée)15 g de beurre ramolli12 cl de lait tiède1 œuf60 g de sucre en poudre1 pincée de sel1 l d’huile pour fritureSucre glace Les étapes : 1. Dans un premier temps, délayez la levure dans le lait tiède, puis…
Voici une recette simple pour déguster redécouvrir la courgette sous une autre forme ! De bons petits beignets, à servir en apéritif ou en accompagnement, miam ! Préparation : 15 min Cuisson : 10 min Ingrédients, pour 6 personnes : 2 courgettes 150 g de farine 1 œuf + 1…
Au petit déjeuner, une délicieuse tranche de pain d'épices fait maison vous donnera toute l'énergie nécessaire pour être en forme toute la journée. Ce qu'il vous faut : 250 g de beurre 200 g de sucre semoule 250 g de farine 200 g de poudre d’amandes 1 sachet de levure…
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