Terrine de poisson au vin blanc

Que vous faut-il

• 500 g de filets de poisson blanc
• 5 à 10 cl de vin blanc
• 200 g de crevettes  décortiquées
• 1 oignon
• 3 oeufs
• 2 cuillères à soupe de crème de soja
• 3 cuillères à soupe de ciboulette
• sel , poivre

Comment faire

1. Pelez et émincez l’oignon. Mixez les filets de poisson cru avec le vin blanc.
2. Ajoutez les oeufs battus, les crevettes, l’oignon émincé, la crème, la ciboulette et le curcuma.
3. Versez la préparation dans un moule à cake légèrement huilé.
4. Faites cuire 40 min à 200°C.