Une recette si simple à préparer, qui peut être servie en apéritif, aussi bien qu’en plat principal avec un bon accompagnement.
Ingrédients, pour 4 personnes :
- 4 escalopes de poulet
- 1 filet d’huile d’olive
- 5 cl de sauce teriyaki
Préparation :
Détaillez le poulet en aiguillettes et piquez-les dans la longueur. Déposez-les dans un plat creux puis salez et poivrez.
Versez la sauce teriyaki et laissez mariner pendant 1h au réfrigérateur. Dans une poêle, faites chauffer l’huile et saisissez les brochettes 2 min par face.
Servir avec du riz chaud.
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