Cocktail au litchi, gingembre et champagne

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C’est l’heure du happy hour… On se fait plaisir avec un petit cocktail au litchi, gingembre et champagne !

Ingrédients, pour 6 personnes :

  • 1 bouteille de champagne brut
  • 20 cl d’alcool de litchi
  • 1 petite boite de litchis au sirop
  • 10 g de gingembre haché

Préparation :

Dans une carafe, versez l’alcool de litchi et le gingembre haché. Laissez infuser pendant 30 min.
Versez le champagne bien frais. Coupez les litchis en 4 et répartissez quelques morceaux dans le fond de coupe à champagne.
Versez la préparation sur les litchis et dégustez aussitôt.


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