- 2 litres d’eau
- 1 c à c de gingembre
- 1 concombre
- 1 citron
- 12 feuilles de menthe
Pelez le gingembre et râpez l’équivalent d’une cuillère à café. Pelez ensuite le concombre et coupez-le en rondelles. Coupez également le citron en rondelles, mais ne le pelez pas : sa peau est elle aussi riche en vitamines et renferme de multiples bienfaits. Il est donc important de bien nettoyer le citron au préalable. Disposez tous ces ingrédients dans une carafe contenant deux litres d’eau, puis ajoutez-y les feuilles de menthe. Réservez-la au réfrigérateur toute une nuit. Vous pouvez consommer cette boisson dès le lendemain matin, le but étant d’en boire environ deux litres par jour, pendant environ deux semaines.
