Gâteau à la banane

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Une recette de gâteau à la banane, peu gras, peu sucré et léger en bouche, à préparer pour le goûter ou le petit déjeuner de vos enfants.

Rapide et facile à préparer, ce gâteau est également peu onéreux. Difficile de ne pas aimer la douceur et le moelleux de ce gâteau, et le bon goût de la banane.

Ingredients : 

  • 3 bananes mûres
  • 150 g de farine
  • 50 g de beurre fondu
  • 2 œufs
  • 4 cuillères à soupe de lait
  • 125 g de sucre
  • 1 c. à c. de cannelle
  • 1 c. à c. de levure chimique

Préparation : 

Préchauffer le four à 180°C.

Écraser 1 banane dans un saladier et y ajouter le sucre, puis mélanger.

Ajouter ensuite les 2 autres bananes et mélanger.

Ajouter le beurre fondu, les œufs, puis le lait et mélanger toujours à l’aide du fouet.

Verser enfin la farine la levure et la cannelle.

Verser la préparation dans un moule beurré et fariné.

Enfourner pendant 35 min.


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