Ce qu’il vous faut
- 8 feuilles de menthe
- 30 ml de jus de citron vert
- 1 cuillère à café de thé matcha
- 110 ml d’eau
- 30 ml de rhum blanc ou de gin
- 60 ml d’eau gazeuse
- Une poignée de glaçons
Comment faire
Dans un shaker ou une bouteille vide, ajoutez les feuilles de menthe et le jus du citron vert. Utilisez une cuillère ou un pilon pour mélanger un peu et bien faire ressortir les saveurs.
Ajoutez l’eau, les glaçons, le thé matcha et l’alcool. Mélangez vigoureusement avec le shaker.
Versez la préparation dans un verre et ajoutez l’eau gazeuse. Pour un effet 100 % réussi, vous pouvez décorer le contour de votre verre avec de la poudre de thé matcha et des feuilles de thé.
Petite astuce : pour préparer une version non-alcoolisée de ce mélange, ajoutez seulement un peu de sirop d’érable à la place du rhum.
