Un plat chic et fraîs : le tartare de thon au tarama

Ce qu’il vous faut :

• 500 g de thon
• 2 citrons
• De la ciboulette
• 2 cuillères à soupe de tarama

Comment faire :

1) Couper le thon en petits cubes

2) Presser les citrons et verser le jus sur le thon

3) Découper la ciboulette et l’ajouter au reste

4) Ajouter le tarama et mélanger. Puis dresser dans l’assiette avec un filet d’huile d’olive

5) Bon appétit !