Cake au lait de coco

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Le cake obtenu est très moelleux avec une belle couleur ambrée qui est très plaisant visuellement.

Ingredients :

  • 2 œufs
  • 150g de sucre en poudre
  • 250g de farine
  • 200ml de lait coco
  • 75g de beurre ramolli
  • 1 sachet de levure chimique

Préparation :

Dans un récipient, fouetter les œufs avec le sucre en poudre.

Ajouter le beurre et mélanger.

Verser le lait de coco et mélanger.

Ajouter la farine ainsi que la levure chimique et bien mélanger votre préparation.

Verser votre pâte dans un moule beurré et enfourner pendant 40 minutes à 180°C.

Laisser refroidir avant de démouler.


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