Le tofu aux herbes de Provence

Ingrédients

• 250 g de tofu coupé en tranches ou en dés
• 2 cuillères à soupe de soja
• 1 cuillère à soupe d’huile
• 1 cuillère à café de moutarde
• 1  ail
• 1  herbes de Provence

1. Mélanger l’huile, la sauce de soja, la moutarde, l’ail et les herbes.
2. Mettre les tranches de tofu à mariner dans le mélange pendant une heure.
3. Faire cuire les tranches de tofu des deux côtés (qu’elles soient bien grillés) à la poêle avec la sauce.